Ökogenuss - Der Sailerhof in Mauerham
Der Sailerhof der Familie Gramminger ist breit aufgestellt: neben der Landwirtschaft gibt es Gästezimmer, einen Hofladen und eine Obstbrennerei mit einem reichen Sortiment an Schnäpsen und Likören.
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Lesen Sie das Betriebsporträt der biozertifizierten Obstbrennerei am Tachinger See, deren Brände mindestens zwei Jahre in Fässern reifen, bevor sie in Flaschen gefüllt und verkauft werden. Franz Gramminger jun. und seine Frau Hannah, die den Hof 2019 übernommen haben, versuchen Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie bauten 2021 eine neue moderne Schaubrennerei, einen Verkostungsraum, einen Hofladen – sowie ein Yogastudio.
HL
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